Mi az a fehérje?
A fehérje a három makrotápanyag egyike: olyan molekula, amely aminosavak láncolatából áll össze. A fehérjék létezésünk egyik fontos alapkövét jelentik, hiszen minden sejt építőkövei, de az enzimek, azaz testünk biokatalizátorai is fehérjék. Ebből következik, mennyire fontos, hogy figyeljünk rá: testünk elegendő proteinhez jut a mindennapok során.Bizonytalan vagy, hogy az az elegendő pontosan mennyi is? Fehérjeszükséglet kalkulátorunk segít, hogy kiszámíthasd, a szervezetednek naponta mennyi proteinre van szüksége! Ráadásul blogunk olvasójaként egy kedvezménykóddal is készültünk neked, hogy még könnyebbé tegyük a fehérjepótlást: az összes proteinporunkat 35% kedvezménnyel szerezheted be a PROTEINBLOG kód használatával!
Tudd meg miben van fehérje!
El is érkeztünk a legégetőbb kérdéshez: az rendben, hogy elegendő proteint kell fogyasztani, de miben van sok fehérje? Valószínűleg mindenkinek a húsok jutnak eszébe először, ami nem véletlen, de ennél azért jóval szélesebb a lehetőségek tárháza! Tudd meg miben van fehérje!Állati eredetű fehérjeforrások
Húsok és halak
Persze elsőként mindenképpen a húsokat és halakat érdemes megemlíteni, ha az a kérdés, miben van sok fehérje: rendkívül változatosan elkészíthetőek és jó adag proteinnel látják el a szervezetünket. Ráadásul a kedvednek megfelelően rengeteg opció közül választhatsz: a klasszikus csirkemellen kívül készíthetsz egy jó steak-et, bolognait darált pulykamellből, vagy éppen egy laktató szendvicset jól megtömve sült karajjal. Az pedig nem is kérdés, hogy a halakat nem érdemes kihagynod az étrendedből, hiszen a bennük található omega-3 zsírsavak rendkívül fontosak a szervezetünk számára!
Csirkemell
- Kalória: 112 kcal
- Fehérje: 22,5 gramm
- Zsír: 1,93 gramm
- Szénhidrát: 0 gramm
Pulykacomb
- Kalória: 116 kcal
- Fehérje: 20,6 gramm
- Zsír: 3,69 gramm
- Szénhidrát: 0 gramm
Sertéskaraj
- Kalória: 174 kcal
- Fehérje: 21,1 gramm
- Zsír: 9,47 gramm
- Szénhidrát: 0 gramm
Marha hátszín
- Kalória: 189 kcal
- Fehérje: 20,7 gramm
- Zsír: 11,1 gramm
- Szénhidrát: 0 gramm
Füstölt lazac
- Kalória: 117 kcal
- Fehérje: 18,3 gramm
- Zsír: 4,32 gramm
- Szénhidrát: 0 gramm
Tőkehal
- Kalória: 74 kcal
- Fehérje: 16,3 gramm
- Zsír: 0,45 gramm
- Szénhidrát: 0 gramm
Tejtermékek, sajtok és tojás
Persze ne feledkezzünk meg a tejtermékekről és a sajtokról sem: ha azért kutatod, miben van fehérje a húson kívül, mert ugyan mindenevő vagy, de éppen nincs kedved a húsos ételekhez, ezek az alapanyagok remek alternatívát jelenthetnek egy proteindús főétel vagy desszert megalkotásához!Tej (teljes, 3,2%)
- Kalória: 60 kcal
- Fehérje: 3,27 gramm
- Zsír: 3,2 gramm
- Szénhidrát: 4,63 gramm
Ricotta
- Kalória: 157 kcal
- Fehérje: 7,81 gramm
- Zsír: 11 gramm
- Szénhidrát: 6,86 gramm
Kefir (zsírszegény)
- Kalória: 43 kcal
- Fehérje: 3,79 gramm
- Zsír: 1,02 gramm
- Szénhidrát: 4,77 gramm
Görög joghurt (zsírszegény)
- Kalória: 60 kcal
- Fehérje: 9,33 gramm
- Zsír: 0 gramm
- Szénhidrát: 4,67 gramm
Parmezán sajt
- Kalória: 420 kcal
- Fehérje: 29,6 gramm
- Zsír: 28 gramm
- Szénhidrát: 12,4 gramm
Emmentáli sajt
- Kalória: 393 kcal
- Fehérje: 28,6 gramm
- Zsír: 32,1 gramm
- Szénhidrát: 0 gramm
Tojás
- Kalória: 147 kcal
- Fehérje: 12,4 gramm
- Zsír: 9,96 gramm
- Szénhidrát: 0,96 gramm
Növényi eredetű fehérjeforrások
Ha vegán táplálkozást folytatsz, akkor sem kell aggódnod, hiszen a miben van fehérje kérdésre rengeteg növényi eredetű élelmiszer jelenthet remek választ! Ha okosan és körültekintően választasz a hüvelyesek, a diófélék, na és persze a vegán húspótlók közül, akkor könnyedén állíthatsz össze proteinben gazdag, laktató és finom fogásokat.
Hüvelyesek
Vörösbab
- Kalória: 337 kcal
- Fehérje: 22,5 gramm
- Zsír: 1,06 gramm
- Szénhidrát: 61,3 gramm
Lencse
- Kalória: 352 kcal
- Fehérje: 24,6 gramm
- Zsír: 1,06 gramm
- Szénhidrát: 63,4 gramm
Fava bab
- Kalória: 341 kcal
- Fehérje: 26,1 gramm
- Zsír: 1,53 gramm
- Szénhidrát: 58,3 gramm
Magvak és diófélék
Pekándió
- Kalória: 691 kcal
- Fehérje: 9,17 gramm
- Zsír: 72 gramm
- Szénhidrát: 13,9 gramm
Törökmogyoró
- Kalória: 628 kcal
- Fehérje: 15 gramm
- Zsír: 60,8 gramm
- Szénhidrát: 16,7 gramm
Mandula
- Kalória: 584 kcal
- Fehérje: 21,4 gramm
- Zsír: 51,1 gramm
- Szénhidrát: 20 gramm
Húshelyettesítők
Szejtán
- Kalória: 141 kcal
- Fehérje: 24,7 gramm
- Zsír: 2,35 gramm
- Szénhidrát: 5,88 gramm
Tofu
- Kalória: 94 kcal
- Fehérje: 9,41 gramm
- Zsír: 5,88 gramm
- Szénhidrát: 1,18 gramm
Táplálékkiegészítők
Ne feledkezzünk meg a táplálékkiegészítőkről sem, hiszen gyakran előfordulhat, hogy szükségünk lenne egy kis extra fehérjére a nap folyamán: ilyenkor nagyon jó, ha tudjuk, miben van fehérje, hogy kicsit felturbózhassunk a proteinbevitelünket! Természetesen a proteinpor kézenfekvő megoldást jelent, de a különböző proteintartalmú snackek és nassolnivalók is segíthetnek megmenteni egy-egy váratlan eseményekkel teli nap makróit. Ne feledd a PROTEINBLOG kódot sem, ami pedig a pénztárcádat menti meg 35% kedvezménnyel minden fehérje termékünk árából!
Impact Whey Protein (csokoládé)
- Kalória: 381 kcal
- Fehérje: 75 gramm
- Zsír: 6,3 gramm
- Szénhidrát: 5,9 gramm
THE Whey (fenséges tejcsokoládé)
- Kalória: 375 kcal
- Fehérje: 77 gramm
- Zsír: 3,1 gramm
- Szénhidrát: 8,6 gramm
Vegan Protein Blend (csokoládé)
- Kalória: 366 kcal
- Fehérje: 73 gramm
- Zsír: 1,8 gramm
- Szénhidrát: 14 gramm
Protein Brownie (csokidarabkás)
- Kalória: 379 kcal
- Fehérje: 31 gramm
- Zsír: 12 gramm
- Szénhidrát: 32 gramm
Vegan Carb Crusher (mogyoróvajas)
- Kalória: 354 kcal
- Fehérje: 25 gramm
- Zsír: 15 gramm
- Szénhidrát: 28 gramm
Üzenet
Ahogy a fentiek alapján láthatod, ha az a kérdés, miben van sok fehérje, nem csak a húsok, sőt, nem is csak az állati eredetű élelmiszerek jelenthetnek jó választást! Egy körültekintően összeállított növényi étrend is megfelelő mennyiségű proteint biztosíthat a szervezeted számára, a fehérje tartalmú táplálékkiegészítők pedig még inkább megkönnyítik a dolgod.
Írta: Révai ZsófiaCikkeink kizárólag információs és tanulási célokra szabad felhasználni, és nem vehetőek orvosi tanácsnak. Ha kétségei vannak konzultáljon egészségügyi szakemberrel, mielőtt étrend-kiegészítőket használna, vagy jelentős változásokat vezetne be étkezési szokásaiban.
