Szinte már a csapból is az folyik, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése, de ami tény, az tény. Nem mindenkinek esik jól ébredés után enni, sokaknak pedig az időhiány a kifogás, de azt biztosan senki sem szeretné, hogy a teste hozzászokjon ahhoz, hogy egy 6-8 órás alvás után még tovább éhezzen, és ezért az esti étkezésből minden egyes falatot elraktározzon zsírként. Egy gyors, egyszerű és tápanyagokban gazdag reggelivel azonban már korán reggel beindíthatjuk az anyagcserénket.
Íme, 10 gyors reggeli recept és ötlet:
1) Chia puding
A chia magot nem véletlenül emlegetik szuperételként, hiszen kitűnő arányban tartalmaz omega-3 és-6 zsírsavakat, magas fehérjetartalmú, antioxidánsokban gazdag és kiváló rostforrás is egyben, ennek köszönhetően nagyon jól eltelít, és sokáig energiát biztosít. A legjobb benne, hogy már előző este érdemes elkészíteni, így reggel nincs más dolgod, mint kivenni a hűtőből és bekanalazgatni.
Elkészítés: áztass be 4-5 evőkanál chia magot zsírszegény vagy növényi tejbe, ha különlegesebb ízre vágysz, használj hozzá valamilyen ízesítő cseppet és keverd el jó alaposan, hogy minden magot érjen a folyadék és megfelelően fel tudjon puffadni. Reggel szórhatsz még hozzá egy kis túrót, zabpelyhet és gyümölcsöket is.
2) Banán fagyi
A banán egy magasabb kalóriatartalmú, de jól hasznosítható szénhidrátforrás, aminek kiemelkedő a kálium és a magnézium tartalma. Ideális edzés előtt fogyasztva, hiszen azonnali energiát biztosít.
Elkészítés: Érdemes mindig a fagyasztóban tartani néhány túlérett banánt karikákra vágva, így reggel már csak annyi dolgunk van, hogy egy aprítógépbe dobáljuk kevés vízzel és egy fél adag Impact Whey Proteinnel, és addig turmixoljuk, amíg krémes fagyit kapunk belőle. Plusz öntetként pedig nagyon jól illik hozzá a cukormentes MySyrup.
3) Protein Cookie
Ezt a magas fehérjetartalmú kekszet azoknak ajánlom, akiknek tényleg 2 perce sincs arra, hogy összedobjanak egy gyors reggelit, de mégis szeretnének valami finomat enni és odafigyelni a fehérjebevitelre, hiszen egy kekszben 37 g fehérje található.
A Protein Cookie már 7 ízben kapható, pl. dupla csokoládé, csokoládé-menta, csokoládé-narancs, fehér csokoládé-mandula, Rocky Road ízben is kapható.
4) Bögre süti
Ennél gyorsabb és egyszerűbb süteményt nehezen tudok elképzelni. Összedobsz néhány alapanyagot, bögrébe töltöd, beteszed néhány percre a mikroba és kész is.
Elkészítés: Nincs más dolgod, mint összekeverni egy adag bármilyen ízesítésű Impact Whey Proteint egy evőkanál Instant Zabbal, egy mokkáskanál sütőporral, egy tojásfehérjével és egy evőkanál natúr joghurttal. Ezután töltsd egy kókuszolajjal kikent bögrébe és tedd kb. 3 percre mikroba közepes fokozaton (5-600 W). Ha elkészült fogyaszthatod gyümölcsökkel és mogyoróvajjal. Finom és tápláló!
5) Protein tejeskávé
Egy tejeskávé ugyan semmiképpen sem tesz ki egy teljes reggelit, de aki munkába rohanás előtt tényleg csak egy kávét tud meginni otthon, annak érdemes kipróbálnia a protein tejeskávét, hiszen 80 mg-os koffeintartalma mellett 15 g fehérje is van egy adagban, így tökéletes napindító.
Elkészítés: Egy adagolókanálnyi port turmixolj össze kb. 3 dl vízzel és fogyaszd hidegen, vagy 1-2 perc alatt melegítsd fel és fogyaszd egy forró habos tejeskávéként.
6) Zöldséges omlett
A tojás egy rendkívül gazdag teljes érté fehérjeforrás, hiszen mind a kilenc esszenciális aminosav megtalálható benne, amire testünknek szüksége van. Segíti az izomépítést, javítja az agyműködést és még sorolhatnánk jótékony hatásait, tehát mindenképpen érdemes beiktatni néha reggelire, hiszen gyorsan elkészül és finom is.
Elkészítés: Darabolj fel ízlés szerint zöldségeket, majd egy serpenyőben kezd el őket párolni kókuszolajon. Verj fel 4-5 tojásfehérjét vagy 2-3 egész tojást kevés sóval és borssal, majd öntsd rá a zöldségekre egyenletesen eloszlatva és fedő alatt süsd kb. 3 percen keresztül.
7) Protein muffin
Szinte hihetetlen, de igaz! A protein muffin mixnél gyorsabban muffinokat sütni szinte lehetetlen, főleg olyat, ami adagonként 21 g fehérjét tartalmaz.
Elkészítés: 4 muffinhoz keverj össze 100 g muffin mix port 100 ml tejjel és 2 evőkanál kókuszolajjal. Legjobb, ha szilikon sütőformába töltöd a tésztát és 190°C-on 12-15 perc alatt szép barnára sütöd. Ezután ízlés szerint tálalhatod natúr joghurttal és gyümölcsökkel, de elcsomagolva akár magaddal is viheted.
8) Gyümölcs turmix
Tényleg az egyik leggyorsabb reggeli ötlet, hiszen csak összeturmixolsz egy kis gyümölcsöt valamilyen folyadékkal és kész is. Minden gyümölcsfélének megvan a maga jótékony hatása és vitamintartalma, amit feldobhatsz még egy adag Impact Whey Proteinnel is, ha különösen odafigyelsz a fehérjebeviteledre és szeretnél egy tökéletesen tápláló reggelit kapni, vagy akár a gyümölcsös Protein Smoothie-t is kipróbálhatod.
Elkészítés: Darabolj fel tetszés szerint gyümölcsöket, például almát, banánt, ananászt, barackot, tedd turmixgépbe, öntsd fel vízzel, zsírszegény vagy növényi tejjel és adhatsz még mellé egy adagolókanál fehérjeport is. Teljes fokozaton turmixold 1-2 percig és már fogyaszthatod is. De ha reggel még ennyi időd sem lenne, akkor érdemes kipróbálnod a Breakfast Smoothiet, ami banán és eper ízben kapható.
9) Zabkása
A zabkásában –azon kívül, hogy mennyire finom és egészséges- az a jó, hogy percek alatt kész van, de akkor is tökéletes, ha előző este készítettük el. A kedvenc Impact Whey Protein és MySyrup ízesítésünkkel feldobva pedig igazi élmény elfogyasztani.
Elkészítés: Keverj össze 50 g zabpelyhet egy adag Impact Whey Proteinnel és 2-3 dl vízzel, majd közepes lángon kevergetés mellett kb. 3 perc alatt főzd meg a zabkását. A másik lehetőség pedig, hogy egyszerűen áztasd be éjszakára a zabpelyhet a fehérjeporral vízbe vagy tejbe és tedd hűtőbe. Reggelre megszívja magát a zab és hidegen fogyasztható is. Ha elkészült, önts rá a kedvenc MySyrupodból és szórd meg olajos magvakkal.
10) Rozskenyér füstölt lazaccal és zsírszegény krémsajttal
A lazac egy kitűnő omega-3-ban és esszenciális zsírsavakban gazdag fehérjeforrás. Zsírszegény sajtkrémmel vagy cottage cheesezel párosítva nagyon finom és gyors reggeli készül belőle.
Elkészítés: csak fogj egy szelet teljes kiőrlésű rozskenyeret, kend meg cottage cheesezel vagy zsírszegény sajtkrémmel– választhatsz laktózmentes verziót is, ha érzékeny vagy- és helyezz rá egy szelet füstölt lazacot. Isteni!
Cikkeink kizárólag információs és tanulási célokra szabad felhasználni, és nem vehetőek orvosi tanácsnak. Ha kétségei vannak konzultáljon egészségügyi szakemberrel, mielőtt étrend-kiegészítőket használna, vagy jelentős változásokat vezetne be étkezési szokásaiban.
