A citromos kávé az egyik legújabb diétatrend, ami a közösségi médiában kering, néhányak szerint ugyanis hozzájárul a fogyáshoz, és még a gyomornak is jót tesz. Vajon ez csak egy alaptalan hóbort, vagy van valami igazság ezen állítások mögött? Járjunk utána!
Ugrás ide:
- Mi a citromos kávé diéta?
- Miért adnak az emberek citromot a kávéjukhoz?
- Van bármi igazságalapja ezeknek az állításoknak?
- A citromos kávé diéta előnyei
- A citromos kávé diéta hátrányai
Mi a citromos kávé diéta?
A citromos kávé meglehetősen egyszerű. Reggel bolondítsd meg a csésze fekete kávédat frissen facsart citromlével, és idd meg éhgyomorra.
Miért adnak az emberek citromot a kávéjukhoz?
A trend néhány követője állítja, hogy a reggelente éhgyomorra fogyasztott citromos kávé felturbózza az anyagcserét és fokozza a zsírvesztést. Mások pedig a fejfájásos és hasmenéses tünetek csökkenéséről számoltak be.
Van bármi igazságalapja ezeknek az állításoknak?
Egyszerűen fogalmazva: nincs. Egyik hozzávaló sem tartalmaz semmi olyat, amely varázslatos módon olvasztaná le rólunk a zsírt, és egyúttal rendbe tenné a gyomrot. A fogyás a tartós kalóriadeficit függvénye, azaz kevesebb kalóriát kell bevinni, mint amennyit felhasználunk.1 Egyetlen étel sem járul hozzá a zsírvesztéshez olyan módon, mint ahogy ezek az állítások sugallják.
Ám a citromos kávé messze nem a legrosszabb trend, és mindkét összetevőnek megvannak a maga előnyei, amelyek egyéb tényezőkkel kombinálva hozzájárulhatnak fogyással kapcsolatos céljainkhoz és általános egészségünk fenntartásához. A fekete kávé, például, segíthet a fogyásban, ha magasabb kalóriatartalmú tejeskávé, úgymint flat white, cappuccino vagy latte helyett fogyasztjuk, hiszen ezáltal kalóriadeficit alakul ki.
A citromos kávé diéta előnyei
Mentális éberség és koncentráció
Magas koffeintartalma miatt a kávé egy erős stimuláns, amely pozitív hatással van a fizikai és kognitív funkciókra.2 A reggeli kávé élénkítő hatással lehet a produktivitásunkra.
Teljesítmény edzés közben
Kimutatták, hogy a koffein javítja a magas intenzitású edzésteljesítményt és növeli az állóképességet, hála az éberségre, reakcióidőre és az észlelt terhelés arányára (lényegében arra az érzésre, hogy mennyire megerőltető az edzés)3 gyakorolt hatásának. Ez azt jelenti, hogy az edzés előtt elfogyasztott kávé jobb edzést és jelentősen több elégetett kalóriát eredményezhet.
Antioxidánsok
Mind a kávé, mind a citrom kiváló antioxidáns-források. Az antioxidánsok képesek lelassítani, vagy akár meg is előzni a szabadgyökök által okozott sejtkárosodást, és az egészségre is kedvező hatással vannak. Egyes tanulmányok szerint a kávé potenciálisan gyulladáscsökkentő hatással bír.4
A citrom pedig gazdag C-vitaminban, amely fontos szerepet játszik a sejtek fenntartásában és a bőr egészségében azáltal, hogy lehetővé teszi a vas szállítását és felszívódását a szervezetben.5
A citromos kávé diéta hátrányai
Túlzott koffeinbevitel
A kávé magas koffeintartalma miatt jobb, ha nem iszunk belőle túl sokat. A napi ajánlott koffein adag nem haladja meg a 400mg-ot; szemléltetésképp egy átlagos csésze fekete kávé hozzávetőleg 60-100mg koffeint (a kávé típusától függően) tartalmaz.6
A túl sok koffein alvászavarokhoz vezethet. A késő délután vagy este fogyasztott kávé hatással lehet az alvásod minőségére, amely negatívan befolyásolja a hosszú távú zsírvesztést.7,8 Éppen ezért lefekvés előtt hat órával a koffeinbevitel már nem ajánlott.
A koffeint nagy dózisban fokozott szorongással, idegességgel és izgatottsággal is összefüggésbe hozták.9
Koffein-elvonás
A koffein egy stimuláns, és túlzott fogyasztása fizikai, pszichológiai és érzelmi függőséget válthat ki. Megvonás akkor következik be, ha a túlzott bevitel hirtelen abbamarad. Ez olyan tünetekhez vezethet, mint a fejfájás, ingerlékenység, szorongás, rossz hangulat, és akár remegés is.10
Fogkopás
A citromban található citromsav túlzott bevitele fogkopást okozhat, mivel a fogzománc túl gyorsan oldódni kezd.11
Összefoglalás
A kávénak és a citromnak is megvannak az egészségre gyakorolt kedvező hatásai, kombinálásuk azonban nem fogja felerősíteni egymás előnyeit. Egyik alapanyag esetében sincs bizonyíték arra, hogy valóban hozzájárulnának a fogyáshoz. Nincs egyetlen olyan étel sem, ami kifejezetten segítené a zsírvesztést, mivel ahhoz hosszú távon arra van szükség, hogy az energiamérleg nyelve negatívban legyen.
80/20 diéta | Milyen előnyei vannak?
A 80/20 diéta a rugalmas diéta egy formája, mely tápláló ételek fogyasztásán alapul (az idő 80%-ában), ugyanakkor lehetővé teszi az alkalmi élvezeteket.
Egy kutatás szerint a mediterrán diéta segítheti teljesítményed növelését az edzőteremben
Egy kutatás szerint a mediterrán diéta segítheti teljesítményed növelését az edzőteremben. Tudj meg többet róla cikkünkben!
Cikkeink kizárólag információs és tanulási célokra szabad felhasználni, és nem vehetőek orvosi tanácsnak. Ha kétségei vannak konzultáljon egészségügyi szakemberrel, mielőtt étrend-kiegészítőket használna, vagy jelentős változásokat vezetne be étkezési szokásaiban.
1. Hill JO, Wyatt HR, Peters JC. The Importance of Energy Balance. Eur Endocrinol. 2013 Aug;9(2):111-115. doi: 10.17925/EE.2013.09.02.111. Epub 2013 Aug 23. PMID: 29922364; PMCID: PMC6003580.
2. McLellan TM, Caldwell JA, Lieberman HR. A review of caffeine’s effects on cognitive, physical and occupational performance. Neurosci Biobehav Rev. 2016 Dec;71:294-312. doi: 10.1016/j.neubiorev.2016.09.001. Epub 2016 Sep 6. PMID: 27612937.
3. Martins GL, Guilherme JPLF, Ferreira LHB, de Souza-Junior TP, Lancha AH Jr. Caffeine and Exercise Performance: Possible Directions for Definitive Findings. Front Sports Act Living. 2020 Dec 11;2:574854. doi: 10.3389/fspor.2020.574854. PMID: 33345139; PMCID: PMC7739593.
4. Coffee consumption and health: umbrella review of meta-analyses of multiple health outcomes. BMJ. 2018 Jan 12;360:k194. doi: 10.1136/bmj.k194. Erratum for: BMJ. 2017 Nov 22;359:j5024. PMID: 29330262; PMCID: PMC5765813.
5. Johnson-Wimbley, T. D., & Graham, D. Y. (2011). Diagnosis and management of iron deficiency anemia in the 21st century. Therapeutic advances in Gastroenterology, 4(3), 177-184.
6. 2015-2020 Dietary Guidelines for Americans. U.S. Department of Health and Human Services and U.S. Department of Agriculture. https://health.gov/our-work/food-nutrition/2015-2020-dietary-guidelines/guidelines. Accessed Feb. 1, 2020
7. Drake C, Roehrs T, Shambroom J, Roth T. Caffeine effects on sleep taken 0, 3, or 6 hours before going to bed. J Clin Sleep Med. 2013 Nov 15;9(11):1195-200. doi: 10.5664/jcsm.3170. PMID: 24235903; PMCID: PMC3805807
8. Kline CE, Chasens ER, Bizhanova Z, Sereika SM, Buysse DJ, Imes CC, Kariuki JK, Mendez DD, Cajita MI, Rathbun SL, Burke LE. The association between sleep health and weight change during a 12-month behavioral weight loss intervention. Int J Obes (Lond). 2021 Mar;45(3):639-649. doi: 10.1038/s41366-020-00728-8. Epub 2021 Jan 7. PMID: 33414489; PMCID: PMC7914147.
9. Nehlig A. Is caffeine a cognitive enhancer? J Alzheimers Dis. 2010;20 Suppl 1:S85-94. doi: 10.3233/JAD-2010-091315. PMID: 20182035 (anxiety)
10. Juliano LM, Griffiths RR. A critical review of caffeine withdrawal: empirical validation of symptoms and signs, incidence, severity, and associated features. Psychopharmacology (Berl). 2004 Oct;176(1):1-29. doi: 10.1007/s00213-004-2000-x. Epub 2004 Sep 21. PMID: 15448977.
11. Azadi-Schossig, Parastu; Becker, Klaus; Attin, Thomas (2016). Chelating effect of citric acid is negligible for development of enamel erosions. Clinical Oral Investigations, 20(7):1577-1587.