Egytepsis halloumi wrap recept

Vibráló zöldségekkel és sercegő halloumival vihetsz színt a napjaidba egy nagyszerű wrap recept formájában.

A másnapi ebédkészítés talán az egyik legrosszabb esti elvégzendő feladat. Hazaérsz egy hosszú nap után, főzöl egy teát, elmész edzeni, meal-prepelsz a következő napra - ha nem jól osztod be az idődet, ez bizony akár az egész napodat is elviheti. Ilyen esetben az ebédkészítésről lemondani a legegyszerűbb. Vagy, ami még rosszabb, ha egy hatalmas adag pesztós tésztát eszel zsinórban már a 4. napon.

Szóval, ha legközelebb kétségeesetten nyúlsz a pesztós üvegért az ebédet illető ihlet hiányában, jusson eszedbe ez az egyszerű wrap recept. Csupán annyi a dolgod, hogy felszeletelsz pár zöldséget és némi halloumit, majd az egészed bedobod a sütőbe. Tényleg ennyire egyszerű.

• Adag: 4 wrap

• Előkészítési idő: 20 perc

• Sütési idő: 20 perc

Az egytepsis halloumi wrap recept hozzávalói

• 3 kaliforniai paprika

• 1 cukkini

• 1 vöröshagyma

• 1 evőkanál extra szűz olívaolaj

• 1 teáskanál só

• 1 teáskanál oregánó

• 200 gramm halloumi

• 200 gramm humusz

• Egy korty víz

• 4 teljes kiőrlésű tortilla wrap

• Egy marék spenót/salátalevél

Az egytepsis halloumi wrap recept elkészítése

1. Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra.

2. Amíg a sütő melegszik, helyezd a felszeleteld paprikát, cukkinit és vöröshagymát egy tepsibe és locsold meg olajjal, majd fűszerezd sóval és oregánóval. Az ujjaddal vagy egy spatulával forgasd át a zöldségeket, hogy az olaj és a fűszerek mindenhol egyenletesen érjék őket, majd süsd az egészet 10 percig.

3. Közben szeleteld fel a halloumit körülbelül 1 centiméter vastagságú téglalapokra, és tedd félre.

4. Helyezd a humuszt egy kisebb tálba és egy kis vízzel elkeverve lazítsd fel - így könnyebb lesz eloszlatni.

5. Miután a zöldségek 10 percet sültek a sütőben, add hozzájuk a halloumit is. Süsd további 10 percig.

6. Melegítsd a wrapokat mikróban körülbelül 20 másodpercig.

7. Most pedig állítsd össze a wrapjaidat - egy wrapra kenj körülbelül 1-2 evőkanál humuszt, majd tedd rá a sült zöldség, a halloumi és a maréknyi spenót és salátalevél negyedét. Ezután készíts szoros wrapot úgy, hogy először a tortilla két ellentétes oldalát hajtod be, majd alulról tekerd fel. Ismételd meg ezt a maradék wrapokkal is.

8. Szeld fel átlósan és csomagold fóliába vagy rakd egyből egy ételtároló dobozba.

Tápanyagértékek

• Kalória: 467

• Zsírok: 25g

• Szénhidrátok: 35g

• Fehérje: 21g