Tortilla torta recept
Felejtsd el, hogy egyesével töltöd meg a tortillákat! Már nem 2020-at írunk! Ez a recept attól menő, hogy rétegeket alkotunk omlós csirkéből, sistergő paprikából és nyúlós sajtból. Majd a végén az egészet fel tudod szelni, és tálaláskor nyakon öntheted salsa szósszal vagy tejföllel.
Nos, ha mindez nem ragadta meg a figyelmed, akkor nem tudjuk, mivel érhetnénk ezt el.
Hozzávalók
- 1 ek olívaolaj
- 2 csirkemellfilé (csíkokra szelve)
- 2 kaliforniai paprika (szeletelve)
- 1 fej lila- vagy vöröshagyma (szeletelve)
- 2 ek. fajita fűszerkeverék
- 4 tortilla lap
- 150g zsírszegény mozzarella (reszelve)
- salsa szósz
- tejföl
- koriander
Elkészítés módja
- Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra! Készítsünk ki egy nagy, kerek sütőformát, és béleljük ki sütőpapírral!
- Közepes lángon melegítsük fel egy tapadásmentes serpenyőben az olajat! Dobjuk a serpenyőbe a csirkemell csíkokat, és fehéredésig süssük át alaposan!
- Adjuk hozzá a hagymát és paprikát, majd süssük további 2-3 percig, hogy megpuhuljanak! Ezt követően szórjuk meg a fajita fűszerkeverékkel, és keverjük össze alaposan! További 2-3 percig süssük!
- Ezt követően kezdjük el a rétegezést! Helyezzük az első tortilla lapot a sütőforma aljába, majd tegyük rá a csirkés keverék egyharmadát! Alaposan oszlassuk el, hogy mindenhova jusson belőle, majd szórjuk meg a reszelt sajt harmadával! Tegyük rá a második tortilla lapot!
- Ismételjük meg a folyamatot még kétszer, amíg a csirkés keverék és a sajt el nem fogy, majd helyezzük az utolsó tortillát a torta tetejére! Kézzel nyomjuk össze a tortát kicsit, majd helyezzünk a sütőforma tetejére alufóliát! Sütőben 15-20 percig süssük!
- Amint megsült, óvatosan vegyük ki a formából! Ennek egyszerű módja az, ha a tetejére egy tányért helyezünk, és óvatosan megfordítjuk az egészet. Feltétlenül legyen rajtunk sütőkesztyű!
Tálalás előtt szeleteljük fel körcikkekre, és ne sajnáljuk hozzá a salsa szószt és tejfölt! Ha felkészültél egy mennyei falatra, akkor jó étvágyat kívánunk!
| calories | 294 |
| totalFat | 9 |
| totalCarbohydrates | 19 |
| protein | 31 |
Lauren Angol irodalom szakon végzett. Mindig is szerette az úszást, az elmúlt években fedezte fel a súlyzós edzésben rejlő lehetőségeket és sokat szeretne fejlődni még a heti hot jóga óriáin is.
Hétvégén szeret főzni és szívesen kipróbál új recepteket lakótársaival - különösen azért, hogy le tudja magáról rázni a berögzött egyetemista szokásokat, hogy gyorsan elkészíthető, túlélő tésztákon él. Ezen felül határozottan hiszi, hogy fontos megtalálni az egyensúlyt az edzőterem és a szórakozás között.
Tapasztalatáról megtudhatsz többet itt.
