Sütőtök krémleves recept

Itt egy ízletes leves fehérjés lapos kenyérrel, finom édes ízzel és egyenletes textúrával. A ropogós lapos kenyérrel ez egy igazi győztes recept!

Sütőtök krémleves hozzávalók

• 1 liter friss csirke alaplé vagy 2 csökkentett sótartalmú leveskockából készült alaplé

• 3 répa

• 1 nagy fehér hagyma

• 1 sütőtök

• 2 édesburgonya

• 1 gerezd fokhagyma

• Myprotein Flat bread Mix

Elkészítés

A leves

1. Először vágd fel a zöldségeket egyenlő darabokra!

2. Add hozzá a répát az alapléhez, forrald 3 percig, majd add hozzá a többi zöldséget is!

3. Főzd közepes lángon addig, amíg minden zöldség megpuhul kissé (nem teljesen puhára), majd turmixold össze az egészet, végül ízesítsd sóval és borssal!

4. A leves hűtőben 3 napig eláll, vagy fagyasztóban akár 6 hónapig is.

A lapos kenyér

1. 3 adagolókanálnyi port keverj össze 1 mokkáskanál paprikával és egy kevés petrezselyemmel! Egy adagolókanál lisztet is adhatsz a keverékhez, ha könnyedebb állagot szeretnél, de nem muszáj.

2. Adj hozzá kb. 150 ml forró vizet, de csak fokozatosan adagolva addig, amíg egy puha tésztát kapsz. Válaszd szét 4 egyenlő adagra, nyújtsd ki őket, végül hajtsd egy olajjal vékonyan kikent serpenyőbe!

3. Gyorsan süsd meg mindkét oldalát, majd szórd meg egy kevés őrölt paprikával!

Tálalási javaslat

Hogy megnöveld kissé a fehérjetartalmát, adj egy Myprotein Protein Soup - Csirke levest (angol oldalunkon beszerezhető) a recepthez, vagy akár egy csepp tejszínt is!