Sütőtök fűszerkeverékes-banános protein kenyér

Az éjszakák egyre hosszabbak, odakint egyre hűvösebb van, ez pedig csak egyetlen dolgot jelenthet - újra itt a sütőtök fűszerkeverék (pumpkin spice) ideje! Mi pedig azt is tudjuk, hogyan hozhatod ki a legtöbbet ebből az őszi klasszikusból. íme egy isteni protein kenyér recept, méghozzá banánnal! Ez a finomság - @kirstyfletcher receptje - nem csak finom, de tápláló is, hiszen szeletenként 15 g fehérjét tartalmaz. Hangolódj az őszre ezzel a kényeztető fehérje kenyérrel! 

Banános protein kenyér hozzávalók (10 szelethez):

• 2 érett banán
• 150 g zsírszegény görög joghurt
• 30 g nyers méz
• 2 tojás
• vaníliás Flavdrops
• 30 g cukormentes golden szirup (keményítő/melasz szirup)
• 150 g liszt
• 100 g zabliszt
• 100 g Pumpkin Spice Whey Protein
• 1 teáskanál fahéj
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1/3 teáskanál só
• 100 g étcsokoládé

Fehérje kenyér elkészítése

1. Melegítsd elő a sütőt 180C-ra. 
2. A banánt tedd egy tálba és pépesítsd, majd öntsd hozzá a többi nedves összetevőt is.
3. Ezután jöhetnek a száraz összetevők, majd a feldarabolt étcsoki harmada - ügyelj arra, hogy egyenletesen oszlasd el a tésztában.
4. Öntsd a tésztát egy sütőpapírral kibélelt őzgerinc-formába és szórd meg a tetejét a maradék étcsokival.
5. Tedd be a sütőbe 20 percre, majd vedd ki - ha ekkor letakarod sütőpapírral, megelőzheted, hogy a protein kenyér teteje megégjen.
6. Tedd be újra a sütőbe, most 25 percre, vagy használd a tűpróbát - ha beleszúrsz egy tűt vagy fogpiszkálót a fehérje kenyér közepébe és nem ragad rá a tészta, akkor készen van.
7. Vedd ki a sütőből és hagyd még 10 percig a formában, hogy kicsit kihűljön.
8. Ezután vedd ki a protein kenyeret a formából és várj egy órát, amíg teljesen kihűl, mielőtt felvágnád és tálalnád.
9. Már csak a legjobb rész maradt hátra: jó étvágyat!

Tápérték

1 szelet sütőtök fűszerkeverékes-banános protein kenyér:

• Energiatartalom: 235 kcal
• Zsír: 5 gramm
• Szénhidrát: 31 gramm
• Fehérje: 15 gramm