Talán számodra sem ismeretlen az egészséges étkezési szokásokhoz és fizikailag aktív életvitelhez történő visszatérés nehézsége. Az évvégi ünnepek során folytatott kaotikus étkezési szokásokról történő rendezett, egészséges étkezési szokásokra való átállás megkönnyítéséhez blogunkon számos kiegyensúlyozott tápértékű receptet olvashatsz.
Íme, egy ízletes, pikáns csirkés kuszkusz recept, mely izgalmas alternatívát kínál a szokásos, egyhangú csirke és rizs kombináció helyett. Tégy egy próbát receptünkkel, és mondj búcsút a szürke, egyhangú étkezéseknek!
Hozzávalók
Négy fő részére- 1 evőkanál curry paszta
- 1 evőkanál mangós chutney szósz
- ½ teáskanál kurkuma
- só (ízlés szerint)
- 50 ml olíva olaj
- 4 darab csirkemell
- 300 g kuszkusz
- 350 ml leves alaplé
- gránátalma mag
- koriander
Elkészítés módja
- Egy nagy méretű tálban keverd össze a curry pasztát, a mangós chutney szószt, a kurkumát, a sót és az olíva olajt! Keverd egyenletes állagúvá a hozzávalókat!
- Vágd félbe a csirkemelleket, és helyezd a pácba minimum 20 percre! Ügyelj arra, hogy a húst teljesen elfedje a páclé! (A legjobb eredmény érdekében marinírozd a húst egész éjszakára.)
- Ezt követően melegítsd közepes hőmérsékletűre, és süsd oldalanként 5-6 perc ideig, vagy amíg aranybarnává nem válnak a csirkemellek!
- Amíg a csirke elkészül, helyezd a kuszkuszt egy nagy méretű edénybe, és öntsd le a forrásban lévő zöldség alaplével! Hozzávetőleg 5 perc alatt felszívja a folyadékot. Ízlés szerint ízesítheted gránátalmamaggal, korianderrel.
- Végül oszd négy adagra a kuszkuszt, helyezd a tetejére a csirkedarabokat, majd szór meg ízlés szerint korianderrel!
4 csirkemell elkészítési mód | Étel előkészítés (meal prep) a nulláról
Csekkold le ezt a 4 szuperül egyszerű ötletet, hogy megtörd a csirkemell egyhangúságát!
Peri peri csirke és BBQ Steak Quesadilla előre főzés recept
Fenséges előre főzés ötlet a Cukormentes Peri Peri és Cukormentes BBQ szószokkal.
Táplálkozási információk
| Kalóriák | 284 |
|---|---|
| Teljes zsír | 3g |
| Összes szénhidrát | 22g |
| Fehérje | 50g |
Lauren Angol irodalom szakon végzett. Mindig is szerette az úszást, az elmúlt években fedezte fel a súlyzós edzésben rejlő lehetőségeket és sokat szeretne fejlődni még a heti hot jóga óriáin is.
Hétvégén szeret főzni és szívesen kipróbál új recepteket lakótársaival - különösen azért, hogy le tudja magáról rázni a berögzött egyetemista szokásokat, hogy gyorsan elkészíthető, túlélő tésztákon él. Ezen felül határozottan hiszi, hogy fontos megtalálni az egyensúlyt az edzőterem és a szórakozás között.
Tapasztalatáról megtudhatsz többet itt.
