Emily Wilcock
Író és szakértő11 hónap Ago
A tömegelés aranyszabálya a kalóriatöbblet, igaz? Nos, ez az óriás hamburger szó szerint óriási segítség lesz ebben, ráadásul még a gondolatától is biztosan összefut a nyál a szádban. Elképesztő kalóriatartalmával - 1005 - gyors és ízletes megoldás, ha teljesíteni szeretnéd a napi makrócéljaidat.Ha a hamburger házilag készül, biztos lehetsz benne, hogy a lehető legtöbb hús (és fehérje) kerül a bucik közé. Innentől pedig már csak a kedvenc feltéteiden a sor - ropogós bacon, roppanós saláta, karamellizált hagyma, csak hogy a legnépszerűbbeket említsük.
Tömegelő óriás hamburger
A házi hamburger recept hozzávalói
- 250 gramm 20% zsírtartalmú darált marhahús
- Egy csipet só és bors (a fűszerezéshez)
- ½ hagyma (szeletelt)
- 1 szelet bacon
- 1 szelet cheddar
- 1 puha hamburger buci
- 1 szelet salátalevél (opcionális)
- 1 szelet paradicsom (opcionális)
A tömegelő óriás hamburger elkészítése
- Először is egy nagy keverőtálban fűszerezd be a darált húst. Nyomkodd szét a húst a kezeddel, majd formázz belőle egy nagy golyót. Majd lapítsd el, hogy egy vastag húspogácsát kapj.
- Serpenyőben, nagy lángon hevíts egy kis olajat, majd süsd addig a burgert, amíg mindkét oldala barna nem lesz, és a közepe át nem sül.
- Félidőnél helyezd a hagymaszeleteket a serpenyőbe a hús mellé, hogy kicsit megpuhuljon, majd rakd mellé a bacont is. A sütés utolsó perceiben helyezd a cheddar sajtot a húspogácsára.
- Ha elkészült, vedd ki az olvasztott cheddaros húspogácsát és a hagymaszeleteket a serpenyőből, és pihentesd egy kicsit. Vágd félbe a bucit és pirítsd meg mindkettőt a bacon mellett.
- Ha minden kész, eljött a házi hamburger elkészítésének ideje - pakold meg a bucikat a húspogácsával, baconnel, karamellizált hagymával, salátával, paradicsomszeletekkel és ízlés szerint rengeteg szósszal.
Tápanyagértékek
- Kalória: 1005
- Zsírok: 68g
- Szénhidrátok: 7g
- Fehérje: 56g
Emily Wilcock
Író és szakértő
Emily a Birminghami Egyetemen tanul üzleti menedzsment-marketing szakon, jelenleg a gyakornoki évét tölti. Mind az írás, mind a fitnesz iránt érdeklődik, ezért örül, hogy most a kettőt kombinálhatja. Szeret időt tölteni a barátaival, az edzőteremben és azon kívül is.
