Most már nem csak a hagyományos ízekben, de a japánok kedvenc zöld teájának, a matchának az íz világában is megsüthetjük kedvenc fehérjés palacsintáinkat.
Hozzávalók (1 adaghoz):
50 g Matcha ízű Protein Pancake Mix
80 ml víz
1 db tojásfehérje
5 g kókuszolaj
50 g zsírszegény túró
30 g natúr joghurt
10 g Pisztácia ízű Impact Whey Protein
10 g Mogyoróvaj Por
50 g banán
3 db Protein Choc Bites /angol oldalon beszerezhető/
Elkészítés:
A pancake mixet csomómentesre keverjük a vízzel. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan a palacsintatésztához keverjük anélkül, hogy összetörnénk.
Kókuszolajjal vékonyan megkent palacsintasütő serpenyőt felhevítünk, majd egy-egy evőkanálnyi adagokból 7-8 centis mini palacsintákat formázunk és mindkét oldalukat világosbarnára sütjük.
Az elkészült palacsintákat toronyban egymásra halmozzuk. A túrót krémesre keverjük a joghurttal és a fehérjeporral, majd a palacsinta tetejére kanalazzuk.
A mogyoróvaj port néhány csepp vízzel krémesítjük, majd a túrókrémre csorgatjuk. Végül banánkarikákkal és fehérjés csokis falatkákkal díszítjük a palacsintatornyot.
Tápanyagérték:
Kalória: 522 kcal - Szénhidrát: 27 g - Fehérje: 63 g - Zsír: 17 g
