Fordította: Rózsa Zoltán
A töltött hasselback burgonya receptünk segítségével a köret főfogássá avanzsál.
A burgonya egy széles körben kedvelt, változatosan elkészíthető alapélelmiszer. Receptünk segít, hogy a már oly jól ismert sült krumpli, burgonya püré és héjában sült burgonya helyett egy újszerű és kreatív ételkülönlegességgel örvendeztethesd meg vacsoravendégeid. Az egyhangú burgonya köretek a családi és baráti ebédek könnyen felejthető mellékszereplői, míg a töltött hasselback burgonya felejthetetlen ízével kivívja magának a főszerepet a közös étkezések során.
A zöldséges ízek kedvelője vagy? Kombináld a mozzarella sajtot paradicsommal és sült burgonyával! Vagy inkább egy húsételre vágysz? Leírásunkban és videónkban a sajtos-csirkés töltött hasselback burgonya elkészítését is megismerheted!
Adag: 4
Hozzávalók
4 darab nagy méretű, mosott burgonya
2 gerezd összezúzott fokhagyma
1 ek. oregánó
50 g szeletelt mozzarella sajt
1 marék spenót
2 darab szeletelt paradicsom
1 sült csirkemell (próbáld Cajun fűszerezéssel elkészíteni)
1 darab szeletelt piros paprika
40 g szeletelt cheddar sajt
Elkészítés módja
Melegítsd elő sütőd 200°C hőfokra vagy 180°C hőfokra, amennyiben hőlégkeveréses!
Stabilizáld a burgonyákat két fa villa segítségével, majd ejts oldal irányú bevágásokat pár centinként! Ügyelj arra, hogy a vágás elég mély legyen a töltelék elhelyezéséhez, de ne túl mély a burgonya egyben tartásához!
Helyezd a sütőtálcára a burgonyákat, és kend be felszínüket az olvasztott kókuszolajjal és fokhagymával!
Fűszerezd oregánóval, sóval és borssal a burgonyákat, majd süsd őket egy óráig!
Egy óra elteltével eltávolíthatod a sütőből a burgonyákat. A töltelék hozzáadását megelőzőleg várd meg, hogy lehűljenek a burgonyák!
Helyezd a burgonya réseibe a kívánt tölteléket, majd süsd további 10 percig!
Tápanyagtartalom
| Kalória | Szénhidrát | Fehérje | Zsír | |
| Paradicsom és mozzarella sajt | 376 kcal | 44 gramm | 8 gramm | 18 gramm |
| Csirke és cheddar sajt | 480 kcal | 43 gramm | 28 gramm | 22 gramm |
Cajun Csirkés Jambalaya egytálétel | recept
Ez az egészséges jambalaya recept 4 napra elegendő, fehérjedús ebédet vagy vacsorát biztosít. Dobd össze ezt az egészséges jambalaya-t kevesebb mint 30 perc alatt, 4 teljesen ízletes, "jó neked" ebédet vagy vacsorát, mely tartalmazza a fehérjék és szénhidrátok tökéletes keverékét.
15 perc alatt elkészíthető vegán cékla hamburger
15 perc alatt elkészíthető vegán cékla hamburger receptünk bizonyítékul szolgál arra, hogy egy növényi alapú étrend is lehet ízekben gazdag és kulinárisan izgalmas.
Evangeline fiatal kora óta versenyszerűen sportolt. RYA minősített vitorlás oktatóként tisztában van vele, hogy mennyire fontos a megfelelő táplálkozás az extrém és állóképességi sportokban, mivel a Team GBR csapatában és az egyetemi első számú csapat edzőjeként és kapitányaként szerzett tapasztalatot.
Szabadidejében Evangeline szeret futni, különösen maratonokat. Hétvégén vízi sportokat űzve vagy a hegyekben túrázva találod. Kedvenc estéit HIIT edzésekkel vagy guggolásokkal tölti az edzőteremben, mielőtt összedobna egy jó fűszeres ételt, egy tonna zöldséggel - yum!
Evie tapasztalatairól itt tudhatsz meg többet.
