Fehérjés madártej recept

Fehérjés madártej recept

A hagyományos desszertnek ez a zsírszegény és fehérjében gazdag változata akár az edzés utáni turmixot is kiválthatja.

Hozzávalók:

• 2 tojásfehérje
• 25 g Vaníliás Impact Whey Protein
• 3 g Xantán Gumi
• 2 dl víz vagy növényi tej
• Vaníliás ízesítőcsepp (Flavdrops)

Elkészítés:

1. Válaszd szét a tojásokat, ehhez a recepthez csak a fehérjére lesz szükséged.
2. A fehérjét habverővel verd kemény habbá, a végén ízesítsd néhány csepp vaníliás ízesítőcseppel.
3. Egy főzőedényben forralj vizet, majd ha felforrt, egy kanál segítségével szaggass bele nagyobb tojásfehérjehab darabokat. 1 perc után forgasd meg őket, majd kanalazd ki a vízből és tedd félre hűlni.
4. A krémhez egyszerűen turmixold össze a vaníliás fehérjeport a vízzel vagy tejjel, és add hozzá a xantán gumit is, ettől lesz sűrű, krémes, kanalazható állaga.
5. A kihűlt fehérjehabot kanalazd a krém tetejére.
6. Jó étvágyat!

Tápanyagtartalom (egész adag, vízzel elkészítve):

Kalória: 132Fehérje: 26,2 gZsír: 2 gSzénhidrát: 4,8 g