Próbálj ki valami újat idén húsvétkor! Készítsd el saját kezűleg a csokitojásokat és a legegyszerűbb sütés nélküli zabszelet falatokat, amire valaha szemet vetettél!
Szükséges felszerelés: kisméretű tojásformák
Hozzávalók
A tojásokhoz:
100g 70%-os étcsokoládé
Alternatív megoldás: Használhatod a Protein Csokoládé Húsvéti Tojásunkat is!
A töltelékhez:
100g görög joghurt
25g ízesített tejsavófehérje vagy kazein por
2 maracuja
1 ek. méz vagy cukormentes szirup
A zabszeletekhez:
200g zabpehely
100g Myprotein Coconpure kókuszolaj (olvasztott) - angol oldalunkon beszerezhető
4 ek. méz (Használj cukormentes szirupot a cukortartalom csökkentése érdekében!)
50g általad választott mogyoró- vagy dióféle (durvára vágva)
Elkészítés
A zabszeletek:
Tedd a kókuszolajat és a mézet egy mikrózható bögrébe vagy tálkába, és mikrózd a legnagyobb fokozaton körülbelül 1 percig, míg teljesen olvadt lesz!
Keverd hozzá alaposan a zabpelyhet!
Mikrózd további 2 percig, vedd ki, és add hozzá a mogyoró- vagy dióféléket!
Nyomkodd bele egy folpackkal bélelt tálcába, és helyezd 2 órára a hűtőszekrénybe! Ezt követően szeleteld fel!
A tojások:
Önts egy kevés vizet egy lábasba, majd helyezz rá egy hőálló edényt úgy, hogy az alja ne érjen bele a vízbe!
Tedd a csokoládét az edénybe, és kevergesd, míg felolvad!
Öntsd az olvadt csokoládét a formákba, a felesleges csokoládét engedjük kifolyni!
Helyezzük a hűtőszekrénybe 10 percre, majd ismételjük meg az előbbi műveletet, hogy a tojások kicsit vastagabbak legyenek, és ne repedjenek szét!
Ha kész, vegyük ki a formából! Az egyik felét helyezzük egy forró tálcára vagy tányérra, hogy kicsit megolvadjon, majd így illesszük össze a tojás másik felével! Tegyük ismét hűtőszekrénybe 10 percre!
Ezt követően, vágjuk le a tojások tetejét, hogy a tölteléket bele tudjuk tölteni!
A töltelék:
Keverjük össze a joghurtot és a fehérjét egy tálkában, a maracuját és a szirupot pedig egy másikban! Rétegezzük így bele a tojásba!
Érdekelne egy brutál kesudió és mandulavajas verzió is? Nézd meg recept videónkat:
