RECEPTEK
Egyszerű currys csirke rizs recept brokkolival
Csirke rizs curryvel és brokkolival
Alapanyagok a csirke rizs recepthez
Adagok: 2 adag
- 300 g csirkemell (kockázott)
- 1 nagy vöröshagyma (kockázott)
- 1 teáskanál fokhagyma (zúzott)
- 1 teáskanál friss gyömbér (felszelt)
- 1 ½ evőkanál madras curry por
- 1 vékonyra szeletelt paradicsom
- 150 g rizs
- 150 g brokkoli (apróra szelt)
- ½ lilahagyma (szeletelt)
- ½ citrom (leve)
- 20 g alacsony zsírtartalmú joghurt
- maréknyi friss koriander
Ízletes csirke rizs recept elkészítés
- Először, melegíts fel kevés sütőolajat egy serpenyőben magas lángon és süsd a kockázott csirkemellet, amíg aranybarna nem lesz.
- Csökkentsd a hőmérsékletet közepes lángra és add hozzá a hagymát és süsd néhány percig, amíg puha nem lesz.
- Ezt követően, add hozzá a fokhagymát és süsd egy percig, utána tedd hozzá a gyömbért és még hagyd sülni pár percig.
- A curry port is tedd a serpenyőbe és további 2 percig főzd kevergetve, amíg be nem fed mindent a szósz.
- Öntsd hozzá a felszelt paradicsomot és főzd fel. Majd tekerd le a hőmérsékletet alacsony lángra és hagyd főni a curryt további 20 percig, amíg sűrű szósz nem lesz belőle.
- Amíg a curry csendben rotyog, addig főzd meg a rizst a csomagolás utasításait követve. Hiszen egy igazi csirke rizs recept nem létezik rizs nélkül.
- Egy másik serpenyőben süsd meg a brokkolit közepes-magas lángon, amíg enyhén meg nem pirul.
- Amint elkészült a rizs, keverd össze a ropogós brokkolival. Ízlés szerint fűszerezd.
- Öntsd nyakon a szeletelt lilahagymát citromlével.
- Tálald és locsold meg joghurttal, szórd meg lilahagymával és friss korianderrel. El is készült az ízletes és tápláló csirke rizs recept.
Tápérték
- Kalória: 450 kcal
- Zsír: 5 g
- Szénhidrát: 120 g
- Fehérje: 45 g
11 490 Ft
11 390 Ft
Lauren Dawes Író és szakértő
Lauren Angol irodalom szakon végzett. Mindig is szerette az úszást, az elmúlt években fedezte fel a súlyzós edzésben rejlő lehetőségeket és sokat szeretne fejlődni még a heti hot jóga óriáin is.
Hétvégén szeret főzni és szívesen kipróbál új recepteket lakótársaival - különösen azért, hogy le tudja magáról rázni a berögzött egyetemista szokásokat, hogy gyorsan elkészíthető, túlélő tésztákon él. Ezen felül határozottan hiszi, hogy fontos megtalálni az egyensúlyt az edzőterem és a szórakozás között.
Tapasztalatáról megtudhatsz többet itt.
