Egy különleges cottage cheese recept: proteindús fagyi
Ráadásul @raziyyz, a különleges protein-fagyi megalkotója még néhány trükköt is megoszt velünk, hogy ez a cottage cheese recept a mi konyhánkban is biztosan tökéletesen sikerüljön. Minél magasabb zsírtartalmú cottage cheese-t használsz, annál kisebb az esélye, hogy a fagyi túlságosan is megkeményedjen, ha 3 óránál tovább tartod a fagyasztóban - így a végeredmény szuper-krémes és kényeztető lesz. Ha alacsony zsírtartalmú cottage cheese van otthon, akkor sem kell aggódnod: fogyasztás előtt hagyd, hogy egy kicsit felengedjen a fagyi, így nem kell feláldoznod az élményt sem a kedvező makrók érdekében.
De mi is az a cottage cheese magyarul?
Proteindús cottage cheese recept
Hozzávalók
- 450 g cottage cheese (Raz 2-4% zsírtartalmú cottage cheese-t használ)
- 3 teáskanál light krémsajt
- 1/4 bögre alacsony kalóriatartalmú juharszirup vagy bármilyen más édesítőszer, amit szeretsz
1 mérőkanál Impact Whey Protein vanília ízben (opcionális) - 1/4 teáskanál só
- 180 gramm fagyasztott áfonya
- 1 teáskanál méz (vagy bármilyen más édesítőszer)
A cottage cheese recept elkészítése
- Kezdj a krém összetevőivel: tedd őket egy aprítógépbe és dolgozd össze teljesen simára.
- A fagyasztott áfonyát tedd egy serpenyőbe, locsold meg a mézzel (vagy édesítővel) és készíts belőle dzsemet.
- Rétegezd egy pohárba a desszertet: először a krém felét kanalazd bele, majd az áfonyás szósz felét. Ismételd meg a műveletet, hogy még két réteget kapj, majd a legfelső áfonyás réteget tedd márványossá egy villa segítségével: ugye, milyen gyönyörű?
- A cottage cheese recept utolsó lépése következik: tedd a fagyit a mélyhűtőbe 3 órára és már tálalhatod is! Raz szerint érdemes fokozni az élményt néhány extra feltéttel: ha egy kevés maggal szórod meg a fagyit, garantált a ropogós textúra és a még teljesebb boldogság!
Tápértékek
- Kalória: 225 kcal
- Zsírok: 4 gramm
- Szénhidrátok: 16 gramm
- Fehérje: 29 gramm
Lauren Angol irodalom szakon végzett. Mindig is szerette az úszást, az elmúlt években fedezte fel a súlyzós edzésben rejlő lehetőségeket és sokat szeretne fejlődni még a heti hot jóga óriáin is.
Hétvégén szeret főzni és szívesen kipróbál új recepteket lakótársaival - különösen azért, hogy le tudja magáról rázni a berögzött egyetemista szokásokat, hogy gyorsan elkészíthető, túlélő tésztákon él. Ezen felül határozottan hiszi, hogy fontos megtalálni az egyensúlyt az edzőterem és a szórakozás között.
Tapasztalatáról megtudhatsz többet itt.
